ホッケ干物

 冷凍で売っているホッケの干物は脂が乗っていて、定番にできるおししい魚です。ボリュームもあります。

材料

ホッケ干物

作り方

冷凍のホッケ干物を冷蔵庫で1日置くか、電子レンジ（500W１分など）で解凍する。

グリルに「入れて、皮面を下にして中火で10分程度焼く。

ひっくり返して5-7分ほど焼く。

皮がぷくっとふくれて焦げるのを防ぐには、つまようじで皮に穴をあけておく。

皿に盛り付けて完成。